今回の酢飯は、若干ながら水分が多かったかなぁ。

いつもよりも炊き始めが遅れてしまって、少し冷ましが足りなかったんでしょうね。

お寿司の酢飯はなかなか難しい！！！そこがおもしろくてハマってしまっているんですが。

見た目は、なかなかの出来で、家族には好評でした！！

今回、初の軍艦にチャレンジしましたが、意外と難しかった！！

海苔のサイズ、シャリの大きさとカタチ、少なくともこの辺がマッチしないと良い形にならない。

そういう意味では、なんとなくごまかしのきく握りより、こっちの方がレベルが高い気がします。